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目指せ旅館の朝ごはん :: 2013/10/31(Thu)
201310311
大好きな東屋の箸置き。
昨年の敬老の日に6つプレゼントしたものです。
小ぶりで邪魔にならない大きさ、1つ1つ柄を変えて選べるのも楽しい
母と私と息子、姉夫婦に姪っ子。すべて柄違いで6つ揃えました。そのときの気分で使い分けています




20131031
天城宏山窯で買ったお箸。漆塗りでお値段3000円くらいだったかなぁ。。
お箸は色んなものを物色していますが、なかなかコレってものに出会えません。
このお箸もだんだん漆がハゲてきちゃったのですが、持っていけばお手入れしてくれるので大事に使っています♪



201310312
本日の遅めの朝食。
ごはん・茶碗蒸し・浅漬け・納豆・豚バラと大根の煮物 THE粗食です(笑)
寒くなってきたので、こういうご飯が恋しくて♪

201310313
大根をお米のとぎ汁で下茹ですることで独特の臭みが消え おいしく仕上がります
息子・・大好きだったなぁ。食べさせてあげたいな~

201310314
昨日は忙しくて買い物をする暇もなく深夜になってしまったので、肝心のエビがなく桜海老で代用した茶碗蒸し。
茶碗蒸しも大好きだった息子。ろくなもの食べてないだろうなぁ・・とか ちょっぴり心配になったり


相変わらず豪華なものは何もない食卓ですが(笑)旅館で出てくるような朝ごはんが食べたいです~♪


結婚する同僚へのプレゼントに送ったりもしました~☆


白山陶器のお茶碗 少しお安くなってます~♪




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  1. おうちdeごはん
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comment

もぇこさんこんばんは~
朝からなんて手の込んだ
美味しそうなご飯なんでしょう♡
茶碗蒸し1年ぐらい作ってない気がします(>_<)
お米のとぎ汁を使うと何か効果があったような。。。
と思ってたのですが、
臭みが消えるんですね~(●^o^●)
大根の煮物って確かに独特の臭みってありますね!
なるほどなるほどです☆

漆塗りの高級なお箸も、
お箸置きも赤いランチョンマットも、
どれもこれも本当に素敵です♡
こんなにきちんと料理されて、
フルタイム以上のお仕事される方って
他にいらっしゃるんでしょうか・・・
本当に凄い事だと思います♪

最近朝はパンじゃなくてご飯にしたのですが、
こんなに手の込んだもの用意したことないです(^_^.)
もぇこさんを見習って頑張りたいです!!!
  1. 2013/11/01(Fri) 21:20:42 |
  2. URL |
  3. マカロンローズ #-
  4. [ 編集 ]

マカロンローズさんv-298

こんにちは~
ぐっと寒くなってきて こんな和食が食べたくなることが多くなってきました。
地味~~~~なご飯ですが、とってもおいしくいただきました(笑)

母と暮らすようになって やっぱりすごくラクになったんです^^
体の疲れが全然ちがうんです。
なのでお休みの日もどんどん家事が出来ちゃう♪

冷蔵庫のお掃除も兼ねて 地味ながらも美味しいご飯が食べられるって幸せだなぁとつくづく感じています^^

マカロンさんこそ お仕事もされて奥様も お母様もされる一人三役。
私はお休みの日だけの主婦業なので、気晴らしになる程度のことしかしてないです^^

いつも優しいコメントありがとうございますv-344
  1. 2013/11/03(Sun) 14:42:55 |
  2. URL |
  3. もぇこ #-
  4. [ 編集 ]

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