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極貧食材で目指せ旅館の朝ごはん~♪ :: 2014/02/07(Fri)
仕事に洗濯・掃除にご飯作り。
久々の働くお母さん生活に ちょっぴりグッタリのもぇこです。
お子さんを抱えてのワーキングマザーの皆さん ホントにすごいなぁ・・
いかに日ごろ母に甘えているかが わかります

ここ数日 買い物をほとんどしていなかったので 冷蔵庫の中がホント極貧状態。
朝起きて何を作ろう~って眺めても 卵と牛乳しかない(笑)
野菜室と冷凍庫に頼ってご飯作り~。
しかも久々に純和食が食べたいなっ♪

というわけで 修行僧モーニング。
20140206
高野豆腐を戻して ひき肉の椎茸野菜の煮物。

201402066
ネギとゴマいり卵焼き

201402061
なめこと豆腐の味噌汁

201402063
雑穀米 地味なので母がお気に入りの手書きの器で♪

201402062
フルーツ 利左ェ門窯のとびかんなで


201402064
鮭を焼いて 完成~♪
地味だけど・・・・・こういうのが美味しいお年頃~~~(悲)


201402067
このお湯のみ、15年ほど前に姉がプレゼントしてくれたお湯のみ。
2つで1万円弱!と 当時に私では到底手が出ないお値段でしたが、今でもとーってもお気に入り
久々に日本茶飲みましたが やっぱり美味しい~^^


小石原焼や小鹿田焼より シックでモダンな利左ェ門窯のとびかんな♪
内側のハケ模様も素敵



ASAのランチョン 売り切れが多いですが、ここが一番品揃えは豊富かも?
和食にはコレばっかり使用してます☆



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  1. おうちdeごはん
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  3. | コメント:3



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comment

もぇこさんおはようございます!
ほんと旅館の朝ごはんみたいですね~♡
私もこういうご飯が食べたいお年頃です♪
高野豆腐・・・うちで登場したことないかも(汗)
ストックしておくのにいいですよね~
卵焼きはいつも何もいれないのですが、
おネギやゴマ入れるのっていいですね♪
一気に高級感が増しますね♡

お母様が普通の生活に戻られるまで
大変だと思いますが、
倒れないように気を付けて下さいね!
  1. 2014/02/08(Sat) 11:44:51 |
  2. URL |
  3. マカロンローズ #-
  4. [ 編集 ]

マカロンローズさんv-353

こんばんは~^^
年齢と共にだんだん和食が好きになっていきますよね(笑)
高野豆腐は私も母も好きなのですが、息子は苦手で^^;
息子がいたころはほとんど食卓に乗ることはありませんでしたよ~^^

卵焼き、ほぼ毎日お弁当でもっていくので色んなバージョンで作るんです~^^
シラスとネギってのが一番好きかなぁ。。
洋風にチーズと大葉ってのも美味しかったりします^^

母もだいぶ回復して、視界が広がり気分もいいようです。
もう一度手術しないといけないので不安もありますが
視力もかなり回復したようで、「これならもう一回がんばれそう!」なんて言っていたのでホっとしています^^
いつも優しいお気遣いありがとうございますv-344
  1. 2014/02/09(Sun) 02:37:13 |
  2. URL |
  3. もぇこ #-
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  1. 2014/02/14(Fri) 12:47:55 |
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